Sacchetto di erbe marine al cumino marino

Alghe kelp zuccherate raccolte a mano lungo la costa del Regno Unito. Conosciute anche come kombu atlantico selvatico, Sea belt, Sweet kombu, Sugar tang, Poor man's weatherglass e Devil's apron (Laminaria saccharina). Essiccate e tostate e pronte da aggiungere ai vostri piatti, le alghe kelp zuccherate donano alla vostra cucina un delicato sapore umami, dolce e di nocciola. Una specie simile è molto apprezzata in Giappone, dove viene utilizzata per preparare il dashi (brodo) e costituisce la base della cucina giapponese.

20 g