Lacrime di serpente

Serpent’s Tears è un Single Malt Welsh Whisky torbato, affumicato e fruttato di Llandudno, con gradazione alcolica del 46%. Si tratta di una Prima Riserva di 3.000 bottiglie destinate al Regno Unito; confrontando i prezzi online, assicuratevi di confrontare questa prima edizione con le prime edizioni e non con quelle successive. 

“Viste dalle navi vichinghe, le cupe scogliere del Nord del Galles che emergevano dalla nebbia e dalla foschia parevano una creatura terribile e spaventosa.  La Great Orme, dal nome derivato dal norreno antico e che significa “Grande Serpente”, aveva resistito a eruzioni vulcaniche, dinosauri e all’era glaciale, quindi non sorprende che incuttesse terrore nei cuori di questi navigatori, molti dei quali naufragarono nelle lacrime del Serpente. Nascosta all’ombra della Great Orme, la distilleria Penderyn Llandudno Lloyd Street ha creato e fatto maturare questo whisky leggermente torbato, che ci ricorda lo spirito avventuroso degli esploratori del passato e la bellezza naturale della nostra terra.”

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Olfatto: una giornata autunnale in un bicchiere. Foglie secche, frutti di frutteto, fumo di legna – legna secca nel fuoco vivo che scoppietta. Alcune note cremose in sottofondo e pane tostato intenso.
Gusto: torba dolce, morbida crema alla vaniglia, pancake allo zucchero con bordi bruciacchiati. Mele al forno con un accenno di malto e un tocco di spezie pepate e chiodi di garofano.
Finitura: morbida torba riscaldante che persiste in bocca con una dolcezza di orzo