Sachet d'herbe de mer Laver

Algues de laver récoltées à la main de manière durable sur la côte britannique. Également connues sous les noms de sloke, sleabhac ou caviar de gallois (Porphyra umbilicalis). Les algues de laver ont une saveur marine naturelle à l'olive plus douce lorsqu'on les compare à quelque chose comme le pain aux algues. Seules, elles offrent une merveilleuse saveur fraîche, que le grillage des algues elles-mêmes rehausse et crée une saveur subtile mais essentielle.
20g