Icons of Wales #13 Bad Wolf

Penderyn „Bad Wolf“, die Nummer 13 in Penderyns Icons of Wales Serie, ist eine brandneue Abfüllung und eine Hommage an die zeitgenössische moderne Kunst in Wales, entstanden in Zusammenarbeit mit der führenden Produktionsfirma Bad Wolf in Cardiff.

Penderyn freut sich, das 10-jährige Jubiläum von Bad Wolf mit der Veröffentlichung dieser 10 Jahre alten Flasche Single Malt Welsh Whisky feiern zu können.

Die Unternehmen haben zusammengearbeitet, um eine Premium-Abfüllung zu produzieren, und der Whisky wurde persönlich von Bad Wolf Chief Executive Officer Jane Tranter und ihrem Team aus dem Penderyn Lagerhaus ausgewählt. Die langjährige Penderyn-Mitarbeiterin Lauren Tutssel entwarf das Flaschendesign, und es ist das erste Mal, dass der ikonische Bad Wolf heulend zu sehen ist.

Penderyn Bad Wolf, Icons of Wales #13, ist ein 10 Jahre alter Whisky, der vollständig in alten Tawny Portfässern gereift ist, die zuvor etwa 60 Jahre lang Portwein enthielten.

Diese neueste Edition ergänzt die Penderyn Icons of Wales #1 – #12 Reihe, die Meilensteine berühmter Persönlichkeiten oder walisische Ereignisse gefeiert hat, darunter hoch begehrte, ausverkaufte Abfüllungen wie „Bryn Terfel“, „Dylan Thomas“, „Rhiannon“ und viele mehr.

Nase: Zarte blumige Noten schweben zuerst herein – Orangenblüte und sanfte Rosenblätter – gefolgt von der warmen, würzigen Fülle von Früchtekuchen. Eine Mischung aus roten und goldenen Rosinen, Feigenmarmelade und frischen roten Beeren – reife Erdbeeren und säuerliche Himbeeren – verleihen sowohl Helligkeit als auch Tiefe.

Gaumen: Eine üppige Mischung aus geschmorten dunklen Früchten und leichteren Obstaromen eröffnet den Gaumen mit Reichtum und Anmut. Süß und salzig tanzen harmonisch und enthüllen Schichten von Toffee, Marzipan und bittersüßer Marmelade. Es gibt hier eine bemerkenswerte Balance – Tiefe ohne Schwere, gehoben durch sanfte Eiche und subtile Gewürze, eine wahre Geschmacksvielfalt.

Abgang: Der Abgang entfaltet sich langsam, lang und entwickelnd. Getrocknete Aprikosen und gesalzenes Karamell verweilen mit einer Prise Muskatnuss. Er beginnt süß und großzügig und mündet in einen trockenen, eleganten Abschluss, der Sie zum Mond heulen lässt.

70cl 46%ABV